112年秋季-喝葡萄酒環遊世界

額滿

課程基本資訊

E生活藝能
2023-08-29~2023-10-31，共9堂
星期二 19:00~21:00
，共18小時
後勁國小
【高雄市楠梓區加昌路216號】
  • 學分費用：NT $1000元
  • 場地冷氣費用：NT $250元 課程費=(學分費/推廣價/保證金+場地冷氣費+報名費)
  • 講義費用：NT $300元
  • 材料費用：NT $1200元 講義及材料費於課堂中繳交
  • *新生報名費200元，舊生報名費100元
盛會

講師基本資料

講師姓名
盛會
個人學經歷
學歷:逢甲大學企管系
現職:享躍國際股份有限公司南區經理
大仁科大葡萄酒專任講師
南台科大葡萄酒客座講師
專長:
世界葡萄酒介紹
葡萄酒與清酒銷售

課程目標

透過認識不同葡萄酒,認識不同世界文化

與社大理念、發展之連結性

葡萄酒文化推廣,提昇生活品味

預期效益

瞭解葡萄酒品飲方式與世界各地葡萄酒特色
到賣場選購葡萄酒不再茫然不知如何決定

學員資格

年滿18歲並且健康狀況允許飲用葡萄酒

教學方式

互動式以及體驗式.會在課程中實際品飲數隻葡萄酒

學員自備事項

課程中會帶領品飲葡萄酒,請自備葡萄酒杯,學員需確認有適合之公共交通工具,禁止酒後自行駕駛交通工具

課程大綱

第1堂 2023-08-29
品酒基礎入門
葡萄酒品飲方式與實際體驗
葡萄酒開瓶方式與工具介紹
課堂品飲勃根地白酒
第2堂 2023-09-05
葡萄酒簡史
葡萄酒來源與演進
課堂品飲香檳與澳洲紅白酒
第3堂 2023-09-12
世界葡萄酒巡禮Part 1
舊世界主要產區介紹
(法國,德國)
課堂品飲波爾多紅白酒及德國白酒
第4堂 2023-09-19
世界葡萄酒巡禮Part 2
舊世界主要產區介紹
(義大利, 西班牙, 葡萄牙)
課堂品飲義大利紅酒.西班牙紅酒及葡萄牙紅酒
第5堂 2023-09-26
紅酒吧體驗
餐酒搭配介紹與紅酒吧體驗
(外出用餐, 餐點自費, 每人費用約1500元)
第6堂 2023-10-03
世界葡萄酒巡禮Part 3
新世界主要產區介紹
(美國, 智利, 阿根廷)
實際體驗新舊世界風格差異
課堂品飲美國紅酒及勃根地紅酒
第7堂 2023-10-17
世界葡萄酒巡禮Part 4
新世界主要產區介紹
(紐西蘭, 澳洲, 中國, 台灣)
課堂品飲澳洲紅酒及紐西蘭白酒
第8堂 2023-10-24
公共週
溫室效應對葡萄酒的影響
課堂品飲智利紅酒及紐西蘭紅酒
第9堂 2023-10-31
餐酒館體驗
葡萄酒餐酒搭配體驗
(外出用餐, 餐點自費, 每人費用約1500元)

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