113年秋季-中高齡營養與健康(仁武)

課程基本資訊

C自然
2024-08-28~2024-10-23，共9堂
星期三 19:00~21:00
，共18小時
中華電信學院-高雄所
【高雄市仁武區仁勇路400號】
  • 學分費用：NT $1000元
  • 場地冷氣費用：NT $250元 課程費=(學分費/推廣價/保證金+場地冷氣費+報名費)
  • 講義費用：NT $元
  • 材料費用：NT $元 講義及材料費於課堂中繳交
  • *新生報名費200元，舊生報名費100元
林翰廷

講師基本資料

講師姓名
林翰廷
個人學經歷
擔任營養師十年有餘，曾在新北市政府擔任公職營養師4年多。服務的範圍主要在團膳與長照機構，也在生技公司服務過。

課程目標

讓中高齡族群對自己的營養狀態如何改善更加了解

與社大理念、發展之連結性

選擇在地與當季食材，理解為何這樣的選擇除了較健康外，也更環保

預期效益

可以增進自己選擇飲食內容的能力

學員資格

沒特別限制

教學方式

課堂教學

學員自備事項

手機或平板

課程大綱

第1堂 2024-08-28
認識中高齡營養需求與健康狀況，膳食指南與自我監測
校園巡禮、遴選班長
老年人的身體特徵與生理變化
老年人常見疾病與健康問題
老年人的營養需求與建議攝取量
膳食指南的內容與解釋
健康的飲食行為與建議
如何進行居家營養評估與分析
第2堂 2024-09-04
預防跌倒-肌少症、骨質疏鬆(蛋白質、維他命D等)
蛋白質的作用與攝取量
肌肉健康與老化的關係
如何進行肌肉測量與分析
骨質健康的重要性與維護方法
維生素D的作用與攝取量
骨質疏鬆症的預防與治療
第3堂 2024-09-11
我怕中風-心血管疾病(脂肪、膳食纖維)
血壓的控制與維護方法
心血管健康的保養與注意事項
老年人常見的心血管疾病與預防方法
脂肪攝取的種類與建議量
膳食纖維的作用與攝取量
心臟健康的保養與注意事項
第4堂 2024-09-18
怎麼跟慢性病和平共處-糖尿病、高血壓(熱量、醣類、微量礦物質)
血糖的控制與維護方法
糖尿病的定義與分類
糖尿病管理的重要性與方法
血壓的控制與維護方法
心血管健康的保養與注意事項
老年人常見的心血管疾病與預防方法
第5堂 2024-09-25
上廁所好麻煩-腸道健康與免疫力、泌尿道與腎臟(水分)
水分攝取的重要性與建議量
腎臟健康的保養與注意事項
老年人常見的腎臟問題與預防方法
消化系統的結構與功能
腸道健康的重要性與維護方法
常見的腸道問題與預防方法
第6堂 2024-10-02
我的感覺怪怪的-視覺、觸覺、認知功能(維生素、礦物質)
營養與認知功能的關聯性
老年人常見的認知障礙症狀與預防方法
如何進行認知功能評估與分析
第7堂 2024-10-09
我睡不著-大腦、神經(生活習慣、營養補充品)
市面常見助眠物品
改善睡眠品質方法
第8堂 2024-10-16
抗氧化物質與特殊營養需求
抗氧化物質的作用與攝取量
特殊營養需求的類型與處理方法
免疫力的重要性與維護方法
老年人常見的免疫力問題與預防方法
第9堂 2024-10-23
公共周
淺談「綠色飲食」，了解飲食與環境的關係

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